赵文张下半年随基数效应消退PPI同比有望回正。

围绕农田精细平整、口市考察客商精准播种、精准施肥、精准施药等环节，积极引进研发符合我省农业生产实际的智能系统和高端复合智能农机装备。现在的智慧零售让整个产业链条中的利益方各司其职、推进利益分享，形成了销售和消费的良性对接。

山西农业大学原副校长、对接智慧农业学院负责人、博士生导师杨武德教授表示，智慧农业的发展，离不开数字乡村的建设，更离不开智慧农机的参与。合作互惠小米卖到一百六十元一斤。智慧农业重塑生产者和消费者的关系除了大数据采集，实现大数据分析也可用来做专业的分析应用到产业发展中。从靠天吃饭到科技兴农，共赢智慧农业未来发展的蓝图就是基础数据一个库、农情监测一张网、农作处方一套图、农田作业一条链、智慧管理一片云。魏强利说：赵文张以前清点猪只都是人工的，里面到底有多少，点数也点不清。

杨武德说，口市考察客商智慧农业的未来图景是立体化感知、数字化设计、智能化装备、工程化应用。推进凭啥敢这么自信？秘密藏在溯源码里。    面艺师傅精心制作的刀削面出锅了，对接面叶中厚边薄，入口外滑内筋。

通过这个窗口促进山西与美国之间的商务和文化交流，合作互惠扩大山西餐饮企业在美国的影响力，传播山西传统民间饮食文化。山西面家开业首日，实现就餐顾客络绎不绝面艺师傅正在为食客现场表演绝活         本报12月19日洛杉矶讯 当地时间12月19日上午，实现美国洛杉矶第一家山西刀削面馆正式开业。杨志锋介绍，共赢让山西面食走出去不是一句简单口号，共赢而是一步一个脚印，用一家家店让更多人有机会接触山西面食、了解山西面食、品尝山西面食，再让他们记住、喜欢、传播山西面食。    得知山西面艺表演大师王张龙、赵文张鲍雪薇及剪纸大师高清红，专门从山西来到洛杉矶，张素久饶有兴趣地观看了绝活展示。

在做出批示之前，王一新在省政府常务会议和省长沟通会上做了专门汇报，与会领导都对活动表示支持。    太原晋韵楼餐饮文化发展有限公司总经理杭伟洲:    刀削面馆是山西的一张闪亮名片    洛杉矶华人很多，刀削面馆在美国开业，可以说是山西的一张闪亮名片。

    将山西面食品牌推向国际，对外输出山西文化，这是今年山西餐饮消费拓展海外市场的思路。山西美食真正要走出去，就要多听、多看、多学。来宾顾客间觥筹交错，晋风晋韵中倾诉祝福……12月19日，一座古色古香、装修典雅的山西刀削面馆——山西面家在洛杉矶开业。这家名为山西面家的面馆，位于洛杉矶的工业市GaleAve街18219—A号，由山西人坐镇。

让地道山西美食走向世界，让山西刀削面香飘海外，是许多人的梦想。最近，我们经过反复酝酿讨论，决定聘请高层设计人士，对山西面食进行重新定位和设计策划。今天我是专门赶过来品尝一下正宗山西面食。利用餐饮集团的综合实力，打造一个具有浓郁山西文化特色的餐饮连锁品牌。

一碗刀削面售价10美元，面馆的目标消费群体既有当地华人，也有美国人。感谢山西省商务厅等有关部门，能让山西美食走进美国，能支持山西面馆开到洛杉矶，也希望山西面馆能发扬光大，更好地把中国文化带到美国。

面馆在洛杉矶开业是一小步，对山西餐饮走出去来说是一大步。面馆开业后，独特的内外装修、精彩的面食表演、美妙的山西味道，让各国食客大开眼界，赞不绝口。

山西面家不仅仅是一个面馆，还是晋商开放、包容、诚信精神的薪火相传，更是晋商文化的传承和弘扬。山西是煤炭大省也是面食大省，山西刀削面馆洛杉矶开业，洛杉矶的朋友有福了。    2016年，随着管理机构全面运作，我们将联合山西现有的面食品牌，在山西省政府及省商务厅等有关部门的支持下，在全国发展1000家刀削面馆、500家手擀面馆、200家杂粮面馆，并在加拿大、美国、一带一路有关国家开数十个山西面馆。    2、3版采写本报特派洛杉矶记者郑书成    摄影山西日报特派洛杉矶记者刘通  责任编辑：付基恒。白色的墙壁上，有皮影装饰。作为山西海外面食连锁店合伙人之一，郑宇说，山西刀削面的受关注程度挺高，许多人喜欢吃，但由于长期未能建立起管理体系，使连锁加盟望而却步。

    ○声音    世界面食在中国，中国面食在山西。张素久对本报记者说：山西美食最有名的是面食，山西的面条非常筋道，而且有多种口味，我刚才品尝了，特别好吃。

    2014年山西美食走进联合国山西美食走进纽约两场活动，郑宇全部参加。他收购过二手印刷设备，回收过废弃的金属电缆，后来又在中餐馆打工。

他点了山西刀削面，随即专注地看起了面食表演。要让每一位进店顾客犹如置身山西，吃到正宗的刀削面，品尝到山西的各种特色小吃、观看到面食技艺等表演，感受到山西的文化。

全省餐饮从业人员107万人，与煤炭从业人员110万人旗鼓相当。    装修极具山西特色处处体现晋风晋韵    洛杉矶的工业市GaleAve街，属于洛杉矶华人聚集区，街上开着20多家餐馆，山西面家的中英文宣传格外醒目。‘山西面家是中美两国企业家合作的成果，合作就有机会，合作就能发展，希望更多山西餐饮企业走出国门，也希望更多美国企业到山西去投资，让我们共同努力，为扩大中美餐饮文化交流，为促进发展做出贡献。    山西刀削面馆洛杉矶开业，既是山西餐饮业转型的一次有益尝试，又是山西文化对外输出的良好契机。

就冲这一点，也要高度重视这个产业。窑洞的设计，让人想起晋商大院。

山西面食走向世界的过程，其实也是破解民营经济转型升级难题的过程，山西刀削面馆在美开业，可以说是开了个好头。其中，山西餐饮企业持股51%，美国海峰餐饮持股49%。

运营一段时间后，会根据顾客需求适当调整。    美中文化协会会长林旭：    一定要坚持山西面食、山西味道的原汁原味    山西刀削面馆洛杉矶开业，是机遇，也是挑战。

    ○特写    洛杉矶其他餐馆不会表演这样的面艺绝活    张素久，我国爱国将领张治中将军之女，来到美国32年，现住在洛杉矶，是美国华人社团联合会荣誉主席。山西有据可查的面食有400多种，尤以刀削面闻名中外，2006年山西被中国烹饪协会授予全国唯一的中国面食之乡荣誉称号。    洛杉矶开业的山西刀削面馆，由山西餐饮龙头企业山西天星海外海餐饮集团、芙蓉餐饮、顺溜餐饮、江南餐饮、田森集团、百姓渔村、味道园、晋韵楼等八家企业强强联手，与美国海峰餐饮公司共同投资组建成了美国山西餐饮文化拓展集团，共同投资将山西面食推向美国市场。    入口外滑内筋这是家乡的味道    一叶落锅一叶飘，一叶离面又出刀，银鱼落水翻白浪，柳叶乘风下树梢。

面馆开业后，还可以扩大山西速冻刀削面的销量，山西名优特产品也可以通过连锁加盟的形式拓展至更多国家。在洛杉矶经常能看到爵士乐表演，但是现场削面，我还是第一次见，我对面艺表演印象最深。

山西省商务厅副厅长李志胜在致辞中表示，世界面食在中国，中国面食在山西。    这家山西刀削面馆总面积300余平方米，有108个餐位。

胡建新是洛杉矶山西面家厨师长，他介绍，为保持山西美食的原汁原味，山西面家以山西特色农作物以及粗杂粮为主要食材原料。    之所以说是挑战，是说包括山西美食在内的中餐，在饮食结构、烹饪技术、口味偏好等方面，都与西方有着不小的差异。